Leckereien und Köstlichkeiten

Wir fangen gleich mal an...
Welches Ajvar könnt ihr uns empfehlen und wo bekommen wir es zu kaufen?

Wir nehmen immer das rote 😂

.... also ich nehm da immer lieber des lila geprenkelte

Aber im Ernst, in den Restaurants git es meistens ganz hervorragende Ajvar zum , möglicherweise machen die es selber oder man kann da fragen, wo die es kaufen.
Ich kaufe meistens das etwas schärfere, aber das ist - wie bei allem - Geschmacksache.
Ganz einfach - sofern man einen Mixer sein Eigen nennt - kann man es selber machen, Da kann man auch etwas variieren - mehr oder weniger Auberginen (Hauptbestandteil sind ja Paprika) - Knoblauch nach Bedarf, vielleicht etwas Chilli - es gibt da auch sehr viele Rezepte bei Chef...de, ich lasse aber meistens meiner Fantasie freien Lauf. In ein sauberes Glas gefüllt, hällt es sich (im Kühlschrank) auch ein paar Tage. Bei den gekauften stehen die Zutaten sowieso auf dem Glas.
Ein sehr gutes, beim letzten Urlaub in Rovinj gekauftes ...siehe Bilder

Ja, da braucht man dann vielleicht noch einen netten Übersetzer(in)

Prschut aus Istrien !
Eine Delikatesse !

Hab jetzt mehrere ausprobiert .. von :
Podravka
Dora
Vitaminka

Und nach langem hin und her hab ich die beiden gefunden die ich recht lecker finde wobei bei beiden das .. LJUTI-Scharf noch ausbaufähig ist

Kroatisches Allerlei.

Kroatische Gerichte

Hmmm

Essen wir gerne

hmmm

Toll dass das Thema so gut angenommen wird.
Bitte schreibt doch immer mit dazu, wo man die jeweiligen Köstlichkeiten erhält.
So können wir sie alle genießen.

Dauer lange bis es fertig ist aber dann die Finger ab

Hallo, wenn ihr hier eine Beschreibung oder ein Rezept einstellt, dann bitte so, dass es jeder nachlesen kann, oder vielleicht sogar selber nach kochen kann.
Das soll aber keine Diskriminierung gegenüber den Kroatisch stämmigen sein. Es geht hier einfach darum, dass nicht alle perfekt Kroatisch schreiben und lesen können.
Super für die, die mehrere Sprachen können.
Bitte macht es den "Normalos" hier im Forum leichter und schreibt Tipps oder Rezepte so dass sie "jeder" lesen kann.
Zudem ist und bleibt die Amtssprache DEUTSCH im gesamten JOY
LG